Tag Archives: lettuce

Pada umumnya, rasa pahit pada daun lettuce adalah hasil dari proses alami yang disebut bolting atau proses maturitas yang dipaksakan (prematur).

Bolting cenderung terjadi pada saat cuaca / suhu panas dan terik, tetapi banyak peneliti percaya bolting lebih disebabkan karena faktor lamanya penyinaran.

Lettuce, selada atau daun sla adalah jenis sayuran berdaun hijau / kemerahan yang umumnya digunakan mentah sebagai campuran dalam makanan pembuka seperti salad maupun ...