Tuesday , September 19 2017
Home / Tips / Seledri Layu Menjadi Segar Dalam 1 Jam
seledri-layu

Seledri Layu Menjadi Segar Dalam 1 Jam

Seledri yang tampak layu dapat disegarkan kembali dengan merendam batangnya ke dalam air.

seledri-layuTahukan Anda bahwa seledri yang telah layu dapat dijadikan segar kembali dalam waktu kurang lebih 1 jam, siap dimakan dengan bunyi dan rasa yang lebih renyah, “kress”… dan bonusnya: bongkol yang seharusnya dibuang masih dapat dipakai untuk menumbuhkan seledri baru!

Berikut caranya:

  1. Ambil dan potong batang-batang seledri yang layu dan sisakan bongkolnya kira-kira sepanjang 5 cm.
  2. Rendam batang-batang seledri layu yang baru dipotong tadi ke dengan air dingin (es).
  3. Tunggu kira-kira dalam waktu kurang lebih 1 jam batang-batang seledri yang tadinya terlihat layu tadi, kini akan tampak lebih tegak dan segar.

Untuk menumbuhkan seledri baru dari bongkol:

  1. Tusuk dan lubangi permukaan bongkol seledri dengan ujung pisau, lubang tidak perlu terlalu banyak dan rapat.
  2. Letakkan dan rendam bongkol dalam wadah air, dan perhatikan… gambar di bawah (no. 3) diambil sekitar 10 hari sejak bongkol direndam.

  • seledri-rendam-air
    Batang seledri layu yang direndam dalam air.
  • seledri-bongkol-lubang
    Permukaan bongkol seledri yang dilubangi dengan ujung pisau.
  • Setelah kurang lebih 10 hari tampak pertumbuhan seledri baru.

 

Sumber:

Revive Limp Celery in One Hour

Check Also

bitter-lettuce

Rasa Pahit Pada Lettuce

Pada umumnya, rasa pahit pada daun lettuce adalah hasil dari proses alami yang disebut bolting atau proses maturitas yang dipaksakan (prematur).

2 comments

  1. yohanes atama patlasmahira

    Salam kenal bapak